鹿児島黒豚　焼肉用（単品）　もも500g
【もも】代表的な赤身肉で、ビタミンB1やたんぱく質が豊富に含まれています。柔らかい肉質でローストポークや炒め物等、あらゆる豚肉料理に良く合います。 真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。品物が届きましたら自然解凍してすぐ焼肉パーティーがお楽しみいただけます ★鹿児島黒豚。当ファームでは、えさは鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。★肉質は柔らかくジューシーです。特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。


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幻の蜜芋・種子島あんのう芋 3kg（紅芋）
種子島は国内でも最も在来種が豊富な、まさにサツマイモの聖地とも言われる島。その種子島で昔ながらの農法で極力農薬を使わず育てられた【幻の蜜芋】と言われるあんのう芋。糖度は普通のサツマイモの約２倍に当たる40度。まさに自然のデザートです。電子レンジでチンしても簡単に食べられますが、やはりその甘さと美味しさを引き出すには焼いて食べるのがベスト。オープントースターで20分前後焼くとこんがりいい匂いがして皮の外までジンワリと美味しい蜜が溢れ出てきます。果肉の色もオレンジがかったキレイな色で、天然のスイートポテトと言われる際立つ甘みとクリーミーな食感をご堪能下さい。お子様からご年配の方までどなたでも美味しく食べられ、話題性も抜群なのでギフト商品としても最適品です。今年は各局のテレビで紹介されたこともあって入荷待ちの状態が続く爆発的な大人気商品です。


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肉よし看板メニューセット（すじ肉+しもふりごま）　特大
●冷凍庫に入れておいて、毎日のお料理に少しずつ。松阪牛のそんな使い方もアリですよね。松阪牛専門店肉よしの看板メニュー　しもふりごまと牛すじ肉のセットです。しもふりごまは名前の通り霜降り肉の切り落とし。大きさはそろっていませんが、味は抜群。牛すじ肉は、柔らかくボイルしたものを冷凍してお届けしますので、面倒なアク抜きの作業がいりません。【証明書付】すじ肉　500gしもふりごま　2kg


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松阪牛モモ肉網焼き　300g
●口の中いっぱいに松阪牛ならではの旨みと自然の香りが広がります。ロースに比べて脂身が少ないさっぱりした味わいのお肉です。健康を気にされる方、少しあっさりめのお味がお好みの方にオススメします。霜降りが少ないといえど、抜群の柔らかさ！！モモ肉といえどやっぱり松阪牛はひと味違います。【証明書付】松阪牛モモ肉網焼き　300g


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